Cat de greu e sa fii ospatar

Am vrut sa scriu acest articol mai de mult, insa dupa ce aseara am fost la Pizza Hut, m-am decis ca ar fi un moment bun sa ma apuc de scris. Aseara am fost la Afi Cotroceni , sa-mi recuperez sotia de la shopping, am gasit-o la pizza, foarte suparata, motivul , atitudinea ospataritei, care mai avea putin si i-ar fi dat un meniu in cap. Am fost la multe restaurante unde am avut senzatia ca-i deranjez pe ospatari, ce chef mai ai sa te duci intr-un loc unde esti primit cu ostilitate, unde ospatarul te trateaza cu greata, unde eziti sa pui niste intrebari firesti din cauza ca ospatarul se irita . Restaurantul este un loc unde clientul cheltuie niste bani din buzunarul propriu, ospatarul este un angajat, una din sarcinile lui ” nescrise ‘ este aceea de a ajuta clientul sa se simta cat mai bine in locatie. Multi aduc cu ei la servici frustrarea, deranjati de postura de a servi pe altul, inteleg ca salariile sunt mici, ca programul de lucru poate fi uneori foarte lung, dar si ei trebuie sa se gandeasca la client, poate acel client merge o data pe an la restaurant, sau poate ca la acea masa cheltuie jumatate de salariu, clientul nu are nici o vina pentru nefericirea ospatarului.

ospatar-nefericit

 

Leave a Reply